Schlank und Gesund:
Stoffwechselregulierung durch individuelle Ernährung

Schlank und Gesund: Stoffwechselregulierung durch individuelle Ernährung. Aus fundierten Erkenntnissen der modernen Ernährungswissenschaft hat Dr. med. Wolf Funfack eine individuelle Regulation des Stoffwechsels entwickelt. Anhand bestimmter Blutwerte wird die Nahrung speziell auf Sie abgestimmt. In diesen Buch erfahren Sie von einer erfahrenen Metabolic Balance® Betreuerin in leicht verständlicher Sprache die Grundregeln und deren Wirkung. Die Unterschiede des Baustoffwechsel, des Energiestoffwechsel und Teile des Gehirnstoffwechsel werden beschrieben und darauf eingegangen, wie diese miteinander vernetzt sind. So verstehen Sie leicht, was Ihren Stoffwechsel beeinflusst und wie Sie mit seiner Anregung wieder schlanker, gesünder und lebensfroher werden können. Eine Liste von Befindlichkeitsstörungen und wie diese sich durch eine Stoffwechselregulierung verbessern, zeigt Ihnen, dass auch Ihre Lebensqualität steigen kann. Nehmen Sie sich selbst, Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden wichtig. Schlank und Gesund – durch richtige und individuelle Ernährung.

Autoren:

  • Rahel Bürger-Rasquin wurde 1946 in Solingen geboren. Nach der Volksschule schloss sie 1962 eine Lehre als Hauswirtschaftsgehilfin ab. 1970 begann sie eine Fortbildung zur Hauswirtschaftsmeisterin. Seitdem beschäftigt sie sich mit gesunder Ernährung, hat vieles ausprobiert und verfolgt aufmerksam die neuesten Erkenntnisse aus dem Bereich der Ernährungswissenschaft und der ganzheitlichen Heilmethoden. Von ihrer Großmutter erfuhr sie schon als Kind vieles über essbare Wildkräuter, die sie bis heute sammelt und verarbeitet. 1977 entdeckte sie ihre Liebe zur Astrologie und beschäftigt sich intensiv mit dieser. Ihr Wissen auf den unterschiedlichen Sachgebieten gibt sie in Vorträgen, Seminaren, Exkursionen, Büchern und über ihre Homepage weiter. Rahel Bürger-Rasquin hat fünf Kinder und sechs Enkel aus ihrer Patchworkfamilie. Sie ist in dritter Ehe verheiratet und lebt im Großraum Köln.

Zu Personen:

  • Dr. med. Dr. med. Wolf Funfack ist Arzt für Innere Medizin und Ernährungsmediziner. Nahezu 30 Jahre Erfahrung mit den unterschiedlichsten Diätprogrammen und deren mäßige Erfolge brachten ihn auf die Idee, etwas völlig Neues zu versuchen. Zusammen mit Silvia Bürkle (Dipl. Ing. für Ernährungstechnik) entwickelte er 2001 nach intensiven Studien das mittlerweile europaweit erfolgreiche Metabolic-Balance®-Stoffwechsel-programm.